ویتامین E و حفاظت از سیستم ایمنی :

این ویتامین در سلول های ایمنی غلظت بالاتری نسبت به سایر سلول های خونی دارد و یکی از مؤثر ترین مواد شناخته شده جهت تعدیل سیستم ایمنی می باشد. کمبود این ویتامین باعث اختلال در عملکرد طبیعی سیستم ایمنی می شود. اگرچه کمبود این ویتامین نادر است  اما نشان داده شده  مصرف ویتامین ای بالاتر از مقادیر توصیه شده رژیم غذایی عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به عفونت را به ویژه در افراد مسن کاهش می دهد.

مکمل ویتامین Eدرکاهش چندین  بیماری ویروسی ، باکتریایی و آلرژیک از جمله آسم مفید می باشد.

ویتامین E و بیماری عروق کرونر قلبی ، سرطان ،مشکلات چشم و اختلالات شناختی  :

شواهد زیادی در خصوص کمک به پیشگیری و به تاخیر انداختن بیماری عروق کرونر قلب با مصرف ویتامین ای وجود دارد، هم چنین تاثیر این ویتامین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی در سرطان ، بیماری های چشمی از جمله آب مروارید و اختلالات شناختی از جمله بیماری آلزایمر در فاز تحقیقاتی است.

تداخلات:

-دارو های ضد انعقاد و ضد پلاکت ( همراه با دوز های بالای ویتامین ای )

-سیمواستاتین و نیاسین

-شیمی درمانی و رادیوتراپی

عوارض مصرف دوز بالای ویتامینE :

احتمال ایجاد مسمومیت با این ویتامین خیلی کم است ولی مصرف دوز های بالاتر از 1000 میلی گرم در روز می تواند باعث افزایش خطر سکته مغزی هموراژیک شود.

منابع:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7827176/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9042074/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7011499/